Les vacances sont déjà finies et les enfants sont déprimés.
Avec cette rentrée qui tombe en milieu de semaine et le changement d’heure du week-end dernier, vous êtes tous un peu déphasés ?
Offrez-vous un moment de douceur en rentrant à la maison : faites un bon gâteau pour réjouir tout le monde ! Et parce que gagner du temps est un challenge quotidien, voici la recette du gâteau express cuit à la poêle !

Choisir une poêle de qualité

Si si, vous avez bien lu, un gâteau à cuire à la poêle, cela existe !
Vous n’avez pas trop le temps le soir ? Votre moule à gâteau date de Mathusalem ? C’est la solution idéale pour vous !
Avant tout cependant, le choix de la poêle est primordial pour réussir cette recette.
Préférez une poêle avec un revêtement de qualité et sain pour la santé. En effet, il ne doit pas s’écailler au bout de plusieurs utilisations quotidiennes. La chaleur doit également être bien répartie uniformément et la matière de la poêle doit permettre de réduire le temps de chauffe tout en étant compatible tous feux.
Nous avons par exemple sur notre site des poêles céramiques titanium anti adhésive et anti rayure. Faciles à nettoyer et résistantes dans le temps, elles sont parfaites pour réaliser ce type de recette dans votre cuisine.

Fondant au chocolat à la poêle céramique

[Source de la recette, site cuisineaz.com]

Ingrédients
50 g de farine
50 g de maïzena
200 g de chocolat noir pâtissier
100 g de cassonade
150 g de beurre
4 œufs
1 pincée de sel

Préparation

  • Faire fondre le chocolat et le beurre.
  • Fouetter les œufs avec la cassonade dans un saladier.
  • Ajouter le mélange chocolat/beurre.
  • Incorporer ensuite la farine, la maïzena et le sel.
  • Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Faire fondre si besoin une noix de beurre dans une poêle creuse pour que la préparation n’accroche pas.
  • Puis verser le mélange et faire cuire à feu doux 15 minutes.
  • Retirer du feu et laisser tiédir quelques minutes.
  • Vous pouvez ensuite décorer le gâteau obtenu en le saupoudrant de sucre glace ou en le parsemant

La rentrée c’est du gâteau avec Shopix !

S.V

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